Tortellini ricotta épinards 1 kg - Charcuterie Traiteur - Promocash Chambéry
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Tortellini ricotta épinards 1 kg

Le sachet de 1 kg
Ifls : 559573

Informations générales

Description

  • A conserver entre 0°C et +4°C.

Ingrédients

  • Pâte 60% : semoule de blé dur de qualité supérieur, eau, oeuf frais 10,8% (140 g/kg de semoule). Pourcentage exprimé sur la pâte. Farce 40% : flocons de pommes de terre déshydratés (pomme de terre, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, diphosphate de sodium), ricotta 18% (sérum de lait, lait, acidifiant : acide citrique), semoule de blé dur, épinard 14%, fromage frais, basilic, huile de tournesol, persil, sel, arôme, ail. Pourcentages exprimés sur la farce. Présence possible de céleri.

Infos pratiques

Conseils :

Plongez les tortellini dans un grand volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire 6 minutes. Egouttez et accommodez à votre convenance.

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